Détails du produit
Vendanges manuelles en caisses de 18 kg. Encuvage de 20 % de grappes entières, fermentation en cuve inox jusqu'à mi-fermentation, égrappage et fermentation finale de la partie liquide uniquement en fûts de chêne français usagés. Elevage en fûts pendant 8 mois.
Cépages:
Syrah,Caladoc
Notes de dégustation:
La robe de ce vin est jeune et peu profonde, d'un rouge vif et de jolis reflets violets. Jeune, d'une bonne intensité, très net, avec des arômes de fruits rouges fraîchement cueillis qui, associés à une touche végétale, lui confèrent une grande fraîcheur aromatique. Un vin sec avec une acidité fraîche et vive et une texture légère, mettant encore une fois en valeur les fruits rouges, avec une bonne finale qui, bien que pas très longue, a tous ses composants en parfait équilibre.
Conseils de stocker et servir:
Conserver la bouteille couchée à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18ºC.
Pairing alimentaire:
Idéal pour les plats plus légers comme les pizzas, les pâtes et les barbecues.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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