Détails du produit
Les raisins, préalablement égrappés, ont subi une macération pré-fermentaire à basse température. La fermentation a eu lieu dans des cuves en acier pendant 10 jours avec une température contrôlée ne dépassant pas 25ºC. Le vieillissement et la fermentation malolactique ont été effectués en barriques de chêne français pendant 20 mois, après quoi le vin a été mis en bouteille.
Cépages:
Syrah
Notes de dégustation:
Cet assemblage de Syrah et de Touriga Nacional présente un nez vibrant de mûre épicée, de cassis et de prune. Mûr et généreux offrant une belle bouche de prune noire et de mûre équilibrée avec des notes savoureuses, se termine par des tanins soyeux et très fins.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 88 points Wine Enthusiast Magazine;
. 16,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. 16 points Revista de Vinhos;
. Médaille d'Or Mundus Vini 2014 (Autres millésimes);
. Recommandé Decanter World Wine Awards 2012 (Autres millésimes);
. Recommandé International Wine Challenge 2012 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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