Détails du produit
Égrappage total suivi d'une macération pré-fermentaire à 8ºC. Fermentation ultérieure dans un pressoir à température contrôlée de 24ºC. Vieilli en fûts de chêne français pendant 24 mois. Vieilli 12 mois en bouteille.
Cépages:
Alicante Bouschet
Notes de dégustation:
Arômes balsamiques et de fruits noirs, avec des notes épicées et fumées. Avec un bon équilibre entre sa structure élevée, son corps et son acidité. Excellentes caractéristiques de vieillissement.
Conseils de stocker et servir:
Bouteilles posées horizontalement dans un endroit aéré et sombre, entre 12 et 13ºC. Doit être servi à une température de 16 à 17ºC.
Pairing alimentaire:
Plats de viande, plats de poisson épicés, fromages, saucisses.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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