Détails du produit
Vinification:
Pressurage après égrappage total. Fermentation en cuves de 26.500 litres, avec système de remontage programmable et contrôle des températures à 28/30º C. Macération pelliculaire et bouchon (immergé) pendant 28 jours. 10 mois de vieillissement en fûts de chêne portugais et américain.
Cépages:
Tinta Roriz,Camarate,Castelão,Touriga Nacional,Touriga Franca
Notes de dégustation:
Avec le temps, cette réserve révèle des couleurs et des arômes ouverts. Elle montre de très belles notes de fruits rouges avec des notes florales. En bouche, il a un bon corps, charpenté mais fin, avec des sensations de chocolat et de fruits mûrs, ajoutées par le vieillissement en barriques de bois. Les tanins confiturés et soyeux présents en fin de dégustation augmentent son affinité gastronomique.
Conseils de stocker et servir:
Bouteilles couchées horizontalement dans un endroit aéré et sombre, entre 12 et 13ºC. Doit être servi à une température de 16 à 18 ºC.
Pairing alimentaire:
Plats de gibier, viandes rouges et ragoûts.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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