Détails du produit
Vinification:
Égrappage total suivi d'un foulage. Fermentation en cuves de 26 500 litres avec remontages autoprogrammés et contrôle des températures entre 28 et 30 °C. Macération sous couverture immergée pendant 28 jours. Élevage partiel en demi-fûts de chêne pendant 4 mois.
Cépages:
Castelão,Tinta Roriz,Syrah,Touriga Nacional
Notes de dégustation:
D'un arôme intense de fruits rouges mûrs, la bouche est dominée par des notes de prune et de baies sauvages, agrémentées d'épices et de réglisse. Doté de tanins frais et fermes, ce vin offre une longue finale.
Conseils de stocker et servir:
Servir entre 16 et 18ºC.
Pairing alimentaire:
Il se marie très bien avec les viandes blanches et rouges, les barbecues, la cuisine orientale, les fromages et les tapas.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. Médaille d'Or China Wine & Spirits Awards (Autres millésimes);
. Médaille d'Or Concours Mondial de Bruxelles 2019 (Autres millésimes);
. Médaille d'Or Portugal Wine Trophy 2016 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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