Détails du produit
Les millésimes 2018 et 2019 ont vieilli en fûts de chêne français usagés jusqu'en février 2022, date à laquelle ils ont été assemblés avec le vin de 2021, élevé en cuves inox. Le dernier lot est resté en cuves inox pendant un an et demi supplémentaire avant la mise en bouteille.
Cépages:
Ramisco
Notes de dégustation:
Notre premier Ramisco, un « non millésimé », est un assemblage de trois millésimes distincts : 2015, 2016 et 2017. Il offre des arômes intenses de fruits rouges, rehaussés de notes parfumées de terre fraîche et d'une séduisante touche herbacée. Son acidité naturellement élevée et ses tanins imposants sont harmonieusement liés par une salinité expressive. Avec pour l'instant seulement 0,5 hectare de vignes, nous sommes fiers de travailler avec ce cépage emblématique de la culture viticole de la région de Lisbonne.
Conseils de stocker et servir:
Servir entre 15 et 17°C, température à laquelle sa fraîcheur et sa profondeur sont optimales.
Pairing alimentaire:
Il se marie idéalement avec les viandes rouges, les ragoûts, les fromages affinés ou les fromages à pâte dure.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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