Détails du produit
Les raisins ont été cueillis à la main et soigneusement sélectionnés dans le vignoble et la cave. Après un léger foulage, les raisins ont été soumis à une macération à froid dans des cuves en acier inoxydable ouvertes pendant 3 jours. La fermentation a duré environ 2 semaines avec des remontages quotidiens. Enfin, le vin a été élevé pendant 14 mois en fûts de chêne français neufs et usagés.
Cépages:
Touriga Nacional,Syrah,Merlot
Notes de dégustation:
Couleur grenat clair. Arôme balsamique intense, avec des notes de cèdre et de boîte à cigares. Fruits noirs de type prune, accompagnés de légères notes florales et épicées. En bouche, il est enveloppant, avec des tanins larges et doux, épicés et avec des notes balsamiques qui marquent à nouveau le profil. La finale est très élégante et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être bu à environ 16-18ºC et peut bénéficier d'un vieillissement en bouteille pendant 6 ans.
Pairing alimentaire:
Il accompagne parfaitement les plats de viandes rouges et les viandes blanches grillées.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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