Détails du produit
Vinification:
Les raisins, préalablement égrappés, ont subi une macération préfermentaire à basse température pendant 24 heures. La fermentation alcoolique s'est déroulée en cuves inox thermorégulées entre 26 et 28 °C pendant 14 jours. La macération s'est poursuivie sous couverture immergée pendant 28 jours. Élevage en fûts de chêne.
Cépages:
Castelão,Tinta Roriz,Caladoc,Alicante Bouschet
Notes de dégustation:
Arômes intenses de baies sauvages et de fruits rouges. Bouche souple et fruitée, avec des notes épicées, une belle structure et une acidité équilibrée. Finale agréable et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 16°C.
Pairing alimentaire:
Il accompagne bien les plats de viande, les saucisses et les fromages affinés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. Médaille d'Or China Wine & Spirits Awards 2025.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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