Détails du produit
Vinification:
Égrappage total suivi d'un foulage. Fermentation en cuves de 10 000 litres avec remontages autoprogrammés et contrôle des températures entre 28 et 30 °C. Macération en cuve immergée pendant 28 jours. Élevage partiel de quatre à six mois en fûts de chêne.
Cépages:
Touriga Franca
Notes de dégustation:
Mettant en valeur les caractéristiques de ce cépage, les premières impressions sont fruitées (cerises et prunes) et vanillées. À la dégustation, il est crémeux avec des notes de bois grillé. Il évolue vers une finale harmonieuse et persistante, aux tanins jeunes et souples.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 17ºC.
Pairing alimentaire:
C'est un vin polyvalent sur le plan gastronomique, qui s'accorde bien avec une planche de charcuteries, avec des fromages de différentes charcuteries et textures, et qui se marie également bien avec des salades, des pâtes, des pizzas et des viandes grillées, cuites au four ou mijotées.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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