Détails du produit
Une conduite de la vigne soignée pour valoriser tout le potentiel du fruit. Raisins cueillis à la main en caisses de 20 kg suivi d'une sélection épuisée de grappes dans la cave. Fermentation alcoolique à température contrôlée dans des cuves en béton pendant 14 jours, en utilisant uniquement des levures indigènes, suivie d'une fermentation malolactique et d'un élevage de 9 mois en fûts de chêne français de deuxième année.
Cépages:
Merlot,Syrah
Notes de dégustation:
Robe grenat opaque. Arôme intense de cassis et de truffe, en parfaite harmonie avec des notes épicées de tabac, de café et de chocolat noir. Fruits intenses. Tanins volumineux, fins et soyeux. Élégant arrière-goût intense et persistant.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16,5 points Revista de Vinhos;
. 16,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. Médaille d'Or Mundus Vini 2013 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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