Détails du produit
Vinification:
Vendanges 100 % manuelles en caisses de 25 kg. Égrappage total et pressurage immédiat du jus de goutte. Débourbage statique de 24 heures à basse température. Après clarification, fermentation en cuves inox à 12 °C pendant 20 jours. Élevage en cuves inox jusqu'à la mise en bouteille.
Vendanges 100 % manuelles en caisses de 25 kg. Égrappage total et pressurage immédiat du jus de goutte. Débourbage statique de 24 heures à basse température. Après clarification, fermentation en cuves inox à 12 °C pendant 20 jours. Élevage en cuves inox jusqu'à la mise en bouteille.
Cépages:
Traditional grape varieties
Notes de dégustation:
Ce vin arbore une robe vert citron et un nez élégant et frais, aux notes de fruits blancs. En bouche, il révèle ampleur et structure, une belle acidité et une finale persistante.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 10-12ºC.
Pairing alimentaire:
Poissons grillés ou cuits au four, sushis, fruits de mer, viandes blanches, fromages à pâte molle ou légèrement affinés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Votre avis ne peut pas être envoyé