Détails du produit
Vendanges manuelles en caisses de 18 kg. Dégradation totale. Macération pré-fermentaire pendant 2 jours. Fermentation à température contrôlée pendant 15 jours. Vieilli 18 mois en fûts neufs de chêne français.
Cépages:
Touriga Nacional,Merlot
Notes de dégustation:
Très complexe. Notes de résine, de minéral et de fruits noirs. Vigoureux en bouche, avec assez de structure. Tanins mûrs et intenses. Bien marié avec le bois. Fin persistante, de longue durée.
Conseils de stocker et servir:
A servir entre 17°C et 18°C.
Pairing alimentaire:
Accompagne les fromages à pâte molle et le poisson au four.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 18 points Revista de Vinhos;
. 18 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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