Détails du produit
Issu d'un vieux vignoble de 73 ans, sur des sols pauvres et bien drainés, environ 75% de l'assemblage a fermenté en petites cuves inox et le reste en fûts usagés de 500 litres, avec bâtonnage pendant 120 jours.
Cépages:
Castelão
Notes de dégustation:
De couleur saumon et avec des arômes bien définis de fruits rouges et de petites baies, avec quelques notes fraîches de menthe, il présente une bouche fraîche et équilibrée, avec une acidité modérée, un bon volume et une complexité finale.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température de 10ºC dans un verre highball.
Pairing alimentaire:
Il accompagne parfaitement les plats de poisson en cataplana, les ragoûts, les viandes et le gibier à plumes, ou peut simplement être dégusté en apéritif avant un repas.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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