Dettagli del prodotto
Le uve vengono diraspate e fermentano a contatto con le bucce per circa 2 settimane. Trascorso questo periodo, vengono pigiate e, privato delle bucce, il vino viene lasciato nelle botti dove terminerà la fermentazione e l'invecchiamento. Durante tutto il processo di evoluzione, la canna viene spostata in modo da consentire un bâtonnage totale. In altre parole, quando si gira la botte, le fecce fini che si trovano sul fondo si mescolano completamente al vino, conferendogli maggiore struttura e complessità.
Vitigni:
Alvarinho
Note di degustazione:
Pé Franco ha un aroma floreale e intenso, diverso dal solito in un vino con la varietà Alvarinho. In bocca è persistente, per il contatto con le bucce durante la fermentazione, che gli conferisce più corpo e una leggera astringenza.
Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di servire a una temperatura compresa tra 10 e 12ºC.
Abbinamenti:
Si abbina a piatti sostanziosi, in particolare carni rosse e arrosti al forno.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 94 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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