Dettagli del prodotto
Piccoli appezzamenti individuati in regime biologico, e produzione limitata (600 bottiglie), ha vendemmia manuale, con scelta. Diraspatura senza pigiatura. Fermentazione in vasche di acciaio inox con riproduzione dei passi. Controllo rigoroso della temperatura di fermentazione. Lunga macerazione pellicolare ma delicata estrazione, e successiva sosta in 18 mesi in barrique di rovere francese, di cui il 30% nuove.
Vitigni:
Petit Verdot
Note di degustazione:
Colore rubino brillante. Naso mentolato, fresco e intenso, con sentori di arancia, note verdi e macchia. Ha una giovinezza vertiginosa, presenta secchezza e tannini ariosi, pane tostato, note vegetali e alta acidità.
Consigli di conservare e servire:
Va servito a una temperatura compresa tra 16ºC e 18ºC.
Abbinamenti:
Questo vino accompagna finemente carni rosse, roast beef e carni alla griglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 91 punti Revista de Vinhos;
. 18 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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