Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Pigiatura dopo la diraspatura totale. Fermentazione in tini da 26.500 litri, con rimontaggio programmabile e controllo della temperatura a 28/30. ºC. Macerazione a contatto con le bucce e cappello (sommerso) per 28 giorni. Invecchiamento parziale in botti da 250 litri di rovere portoghese e francese.
Vitigni:
Tinta Roriz,Touriga Nacional,Castelão,Trincadeira
Note di degustazione:
Aromi complessi di frutti rossi, vaniglia e confettura. Con iniziali morbide note vellutate di frutti rossi maturi, la degustazione evolve verso sentori di cioccolato, spezie, prugne e un po' di rovere. Tannini fini, retrogusto ben equilibrato e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Bottiglie disposte orizzontalmente in un luogo arioso e buio, tra 12 e 13ºC. Va servito ad una temperatura di 16-18ºC.
Abbinamenti:
Piatti di selvaggina, carni rosse e stufati.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. Medaglia d'Oro Mundus Vini 2019;
. Medaglia d'Oro China Wine & Spirit Awards 2018.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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