Dettagli del prodotto
Il Ramilo Ramisco Castelão 2023 è una rara combinazione di due dei vitigni più emblematici della regione di Colares. Il Ramisco, teso e austero, incontra il Castelão, più rotondo e fruttato, in un'espressione in cui l'Atlantico è sempre presente. Vendemmia a mano, pigiatura a piedi in lagar con lieviti indigeni e parziale affinamento in botti usate.
Vitigni:
Castelão,Ramisco
Note di degustazione:
Un vino rosso di Lisbona di superba eleganza, con note di ciliegia scura, foglie secche e sottobosco. Al palato è delicato e preciso, con tannini fini, acidità vibrante e una spiccata componente terrosa che evoca il carattere minerale del terroir. Un Borgogna raffinato e profondo, fedele alle sue origini. Wow, un Lisbona... ma potrebbe tranquillamente passare per Borgogna.
Consigli di conservare e servire:
Servire a 16ºC.
Abbinamenti:
Tonno scottato o polpo alla griglia; Maialino da latte arrosto; Anatra all'arancia; Cucina asiatica leggera o piatti vegetariani con barbabietola o finocchio; Formaggi morbidi e stagionati.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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