Dettagli del prodotto
Le uve hanno subito una macerazione prefermentativa a basse temperature, per 48 ore. La fermentazione è stata effettuata in frantoi, con controllo della temperatura, non superiore a 28ºC per 12 giorni e utilizzo di robot calpestabili. Dopo la fermentazione, il vino è stato macerato a contatto con la pellicola per 30 giorni in tini di acciaio. La fase e la fermentazione malolattica sono avvenute in botti di rovere francese di secondo passaggio per 14 mesi.
Vitigni:
Cabernet Sauvignon
Note di degustazione:
Colore rubino limpido e di buona intensità. Al naso è vivo con una certa complessità, aromi di frutta secca e spezie con sentori di legno e un "Sous Bois" per rivelare la buona evoluzione in bottiglia. Al palato, buona tannicità, è fresco ed elegante, buon equilibrio. Finale lungo.
Consigli di conservare e servire:
Va servito a una temperatura compresa tra 16ºC e 18ºC.
Abbinamenti:
Questo vino accompagna finemente carni rosse, roast beef e carni alla griglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17 punti Revista de Vinhos;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione