Dettagli del prodotto
Le uve sono state vinificate separatamente con una breve macerazione a freddo. Hanno fermentato a una temperatura controllata di 28ºC per 8 giorni, con un regime di delestage giornaliero e rimontaggi manuali. La fermentazione malolattica è avvenuta in tini di acciaio inossidabile. I lotti di questi vini sono stati invecchiati in 50 botti nuove per 24 mesi. Il blend finale è stato realizzato dopo una selezione qualitativa, confermata da numerose degustazioni.
Vitigni:
Cabernet Sauvignon,Petit Verdot
Note di degustazione:
Colore rubino intenso. L'aroma è complesso e intenso, con un'enfasi sulla frutta nera, sul carattere vegetale nobile e sulle note chimiche (tinta da china). Al palato mostra grande equilibrio, acidità vivace e tannini fermi che promettono un buon potenziale in bottiglia, rivelando note erbacee variegate con un po' di frutta. Il finale è lungo e persistente, confermando la longevità di questo vino.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura di 16 ºC/18 ºC.
Abbinamenti:
Si abbina a piatti di selvaggina, carni rosse e arrosti.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 92 punti Revista de Vinhos;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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