Dettagli del prodotto
Le uve sono state vinificate con una breve macerazione a freddo. Hanno fermentato a una temperatura controllata di 28ºC per 8 giorni, con delestage giornalieri e rimontaggi manuali. La fermentazione malolattica è avvenuta in tini di acciaio inossidabile. Il vino è stato invecchiato in 50 barrique nuove per 12 mesi, seguito da un lungo periodo in bottiglia.
Vitigni:
Cabernet Sauvignon
Note di degustazione:
Di colore rosso brillante e dall'aspetto limpido, il suo profumo è complesso e vivace, con spiccate sfumature di peperone verde e cacao. Al palato è voluminoso ed equilibrato, confermando le note di peperone confit e vari sapori erbacei. Elegante e con tannini decisi che promettono un buon potenziale in bottiglia.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura di 16 ºC/18 ºC.
Abbinamenti:
Si accompagna bene a piatti di selvaggina, carni rosse e arrosti.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 92 punti Wine Enthusiast Magazine;
. 92 punti Revista de Vinhos;
. 18 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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