Dettagli del prodotto
Classico processo di “concia”, con diraspatura parziale. Il mosto ottenuto ha fermentato in serbatoi di acciaio inox con controllo della temperatura (26-28ºC), per 7 giorni. Il 20% del lotto affinato in botti di rovere francese per 18 mesi.
Vitigni:
Pinot Noir
Note di degustazione:
Elegante e delicato, con note classiche di ciliegia, marasca e cedro su fondo affumicato. In bocca è secco, vivo e con una leggera tostatura. Molto lungo ed equilibrato, con persistenti note saline che gli conferiscono grande freschezza.
Consigli di conservare e servire:
Servire ad una temperatura di 16ºC e 18ºC.
Abbinamenti:
Si abbina molto bene a piatti di carni rosse alla griglia, selvaggina e formaggi piccanti.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 18 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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