Dettagli del prodotto
Le uve sono state raccolte a mano a fine ottobre, sottoposte a fermentazione naturale in barili e rimaste in macerazione post-fermentativa per 2 settimane. Invecchiato per 9 anni in botti di rovere francese da 225 litri. Prima di essere distribuito, trascorre un altro anno in bottiglia.
Vitigni:
Ramisco de Colares
Note di degustazione:
Sapori delicati derivanti da un invecchiamento prolungato in botti di rovere francese, con note speziate, materia organica complessa, molta frutta rossa come amarena e resina di cedro delle foreste di Sintra. Note salate dell'Atlantico con un sapore di iodio molto interessante e alcuni frutti rossi. Morbido e vellutato al palato con molta frutta, tannini sodi e giovanili che necessitano chiaramente di molti anni in bottiglia con un'acidità croccante e molto elegante, molta ampiezza e struttura.
Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di berlo a circa 16-18ºC. Si consiglia di aprirlo subito, anche se il vino migliora in bottiglia dopo 15 anni.
Abbinamenti:
Si abbina perfettamente a piatti a base di carni rosse e carni bianche alla griglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 19 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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