Détails du produit
Les vendanges se sont déroulées en septembre. Les raisins ont été transportés dans des caisses de 25 kg jusqu'à la cave. La fermentation alcoolique complète s'est faite dans le pressoir par foulage traditionnel (au pied). Après ce processus, le vin était placé dans de vieux fûts où se produirait la fermentation malolactique. L'élevage s'est fait dans ces mêmes barriques pendant 20 mois jusqu'à ce que le vin soit prêt pour la mise en bouteille.
Cépages:
Tinto Cão
Notes de dégustation:
Vin de couleur rubis et avec un arôme qui rappelle un environnement floral et végétal. Des notes balsamiques apparaissent en bouche ainsi que la surprise de plusieurs épices comme le poivre noir. Le vin se termine en bouche avec beaucoup d'élégance et d'équilibre.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Excellent avec toutes sortes de plats de viande, en particulier pour accompagner les viandes grillées.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 18 points Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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