Detalles del producto
La uva se recoge a mano y se transporta en cajas de 20 kg hasta la bodega. Se recibe la uva y se prensa, se recoge el mosto en pitorro abierto y se fermenta a temperatura controlada de 16ºC. Permanece en acero inoxidable durante 7 meses, con una mínima estabilización para obtener un coupage puramente varietal que resalte el perfil varietal. Vino sujeto a depósito.
Variedades de uva:
Encruzado
Notas gustativas:
El color es cítrico, brillante y claro. El vino es una explosión aromática, que comienza con notas tropicales y evoluciona hacia los cítricos. En boca la acidez es punzante, muy fresca y mineral, larga y especiada con un final cítrico.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 10-12 ºC.
Maridaje:
Ideal para maridar con pescados a la plancha, carnes blancas o simplemente solo.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 91 puntos Revista de Vinhos;
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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