Detalles del producto
Después de un suave despalillado y estrujado, la uva fue llevada a prensas neumáticas para separar el mosto de los hollejos. Debidamente protegido de la oxidación mediante el uso de gases inertes, el mosto fue sometido a un desfangado a baja temperatura durante 24 horas, hasta alcanzar el nivel de claridad requerido. Las distintas variedades con las que se ha elaborado este vino se vinificaron por separado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de unos 16ºC durante un tiempo aproximado de 15 días. Fue embotellado inmediatamente después de un corto período de maduración de unos 4 meses en depósitos de acero inoxidable.
Variedades de uva:
Bical,Encruzado,Malvasia Fina
Notas gustativas:
Tiene un tono amarillo cítrico. Muestra una fina intensidad aromática con notas de frutas tropicales, blancas y cítricas. En boca destaca el equilibrio entre la acidez viva, la frescura y el cuerpo fino. La intensidad de su sabor vuelve a estar dominada por las frutas tropicales. Tiene un final finamente persistente.
Consejos de almacenar y servir:
El frasco debe conservarse en posición horizontal en un lugar seco y fresco, al abrigo de la luz. Debe servirse entre 8ºC-10ºC.
Maridaje:
Servir como aperitivo o para acompañar platos de pescado, marisco o ensaladas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 15 puntos Revista de Vinhos;
. 15 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
Su agradecimiento a la reseña no pudo ser enviado