Detalles del producto
Vinificación:
Vendimia manual en el punto óptimo de maduración. Curtido total con fermentación alcohólica espontánea, despalillado total en contacto directo con los hollejos durante 22 días. Prensado suave. Crianza en 500 barricas usadas de roble francés durante 12 meses con suave batonnage. Filtración suave antes del embotellado.
Vendimia manual en el punto óptimo de maduración. Curtido total con fermentación alcohólica espontánea, despalillado total en contacto directo con los hollejos durante 22 días. Prensado suave. Crianza en 500 barricas usadas de roble francés durante 12 meses con suave batonnage. Filtración suave antes del embotellado.
Variedades de uva:
Encruzado
Notas gustativas:
Color pajizo. Aroma elegante y fresco, con abundantes notas de tostados y frutos secos, entremezclados con cítricos y minerales y suaves notas de barrica. En boca, muy buen cuerpo y perfecta acidez, con más notas tostadas hacia el final. Largo y persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Servir entre 12ºC y 14ºC.
Maridaje:
Combina bien con platos de pescado, bacalao y quesos suaves.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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