Produktdetails
Die Trauben wurden von Hand in den Weinbergen geerntet und anschließend in kleinen Kisten transportiert. Nach der Selektion bei Ankunft im Weingut wurden sie entrappt und die alkoholische Gärung erfolgte in Lagares (traditionellen Steintrögen) durch Fußtreten, wobei der Trester mehrere Tage lang mit den Schalen in Kontakt blieb. Zum richtigen Zeitpunkt wurde Traubenbrand hinzugefügt, der sich perfekt mit dem Most vermischte und so diesen fantastischen Vintage Port hervorbrachte.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca
Verkostung:
Das Jahr 2022 war von extremer Hitze geprägt, und den Reben stand während der Wachstumsperiode nur sehr wenig Wasser zur Verfügung. Die Reifung verlief beschleunigt, und der Ertrag fiel etwas geringer aus als in anderen Jahren. Trotz der widrigen Bedingungen zeigten die Trauben eine sehr gute Konzentration und Fruchtigkeit, was zu Weinen mit großem Potenzial führte.
Ratschläge speichern und servieren:
Es wird empfohlen, die Flasche kühl, bei konstanter Temperatur (ideale Lagertemperatur: 12 °C), lichtgeschützt und waagerecht zu lagern.
Speisenempfehlung:
Ideal zum Abschluss eines ausgiebigen Mittag- oder Abendessens. Es sollte gekühlt und dekantiert serviert werden. Es harmoniert hervorragend mit Desserts aus dunkler Schokolade oder kräftigem Käse. Auch zu Käsekuchen mit roten Früchten und Ziegenkäse passt es sehr gut.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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