Produktdetails
Die Trauben werden zum optimalen Zeitpunkt von Hand geerntet, entstielt, zerkleinert und in einem Verfahren vinifiziert, das eine sorgfältige Mazeration und ein Umpumpen während der Gärung umfasst. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 16 und 18 °C, bis der gewünschte Baumé-Gehalt erreicht ist. In diesem Stadium wird Traubenbrand (Benefit) hinzugefügt, wodurch ein angereicherter Wein entsteht. Dieser Wein wird durch das Verschneiden von Weinen gewonnen, die mindestens 3 Jahre in Eichenfässern gereift sind, wodurch ein reichhaltiger, aromatischer Endwein mit ausgewogener Süße entsteht.
Rebsorten:
Traditional grape varieties
Verkostung:
Goldgelbe Farbe. Nase nach weißen Früchten mit floralen Aromen. Im Mund ist er frisch und samtig. Ein Wein von großer Ausgewogenheit und ausgezeichnetem Charakter.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur zwischen 6ºC und 8ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Perfekter Begleiter zu einem frischen Feigensalat mit Schinken und geriebenem Rohkäse, zu tropischen Früchten und Zitrusdesserts oder einfach als Aperitif, pur oder mit Tonic Water.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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