Produktdetails
Die Trauben werden im besten Moment von Hand gelesen, entrappt, zerkleinert und in einer sorgfältigen Mazeration mit Extraktion von Farbe, Tanninen und Aromen der Häutchen vinifiziert, ergänzt durch permanentes Umpumpen während der Gärung. Dieser Prozess findet in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 16 und 18 ° C statt, bis die gewünschte Baume erreicht ist. In dieser Phase wird Traubenschnaps hinzugefügt (Vorteil), wodurch ein Likörwein entsteht. Gewonnen durch Lotion von Weinen unterschiedlicher Reifung und Herkunft, die mindestens 3 Jahre lang in Edelstahl und Holz gereift werden, was zu einem reichen Wein führt, aromatisch und mit einer ausgewogenen Süße.
Rebsorten:
Arinto,Viosinho,Gouveio,Malvasia Fina
Verkostung:
Leuchtende gelb-goldene Farbe. Intensive und elegante Nase, hervorstechend die Aromen tropischer Früchte, hervorragend kombiniert mit Vanillenoten und einem Hauch von Honig. Im Mund ist er frisch, harmonisch und attraktiv. Ein süßer Wein, deutlich und sehr ausgewogen.
Ratschläge speichern und servieren:
Der Wein sollte an einem frischen, trockenen und dunklen Ort ohne Temperaturschwankungen gelagert werden, und die Flasche muss aufrecht stehen. Als Naturprodukt unterliegt der Portwein bei der Reifung Ablagerungen. Nach dem Öffnen sollte es innerhalb von 2 bis 4 Monaten verbraucht werden. Die hier vorgeschlagenen Zeiträume dienen lediglich der Orientierung und bedeuten keine Verschlechterung des Weins, sondern nur eine langsame Entwicklung, die zum Verlust seiner ursprünglichen sensorischen Eigenschaften führen kann. Bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Frisch serviert, einfach oder mit getrockneten Früchten ist er der perfekte Aperitif. Die ausgewogene Süße verleiht den perfekten Charakter zum Servieren mit Gänselebergerichten und frischen Desserts, wie Früchten und Eiscreme. Mit einer Bavaroise von Vanille mit Pflaumensauce oder mit einem Aprikoseneis genießen. Die Vielfalt der möglichen Harmonien ist hervorragend und macht dem Verbraucher Lust, sich auf die Suche nach neuen Geschmacksrichtungen zu begeben.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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