Produktdetails
Quinta de Vargellas ist ein herausragendes Weingut des Douro. Es liegt in den wilden und hügeligen östlichen Ausläufern des Dourotals und wird seit den 1820er Jahren als Quelle feinster Portweine geschätzt. Heute zählt es zu den größten Weingütern der Welt. In Jahren, in denen kein Taylor’s Vintage deklariert ist, kann entschieden werden, einen Single Quinta Vintage Port abzufüllen. Dieser wird ausschließlich aus auf dem Anwesen der Vargellas angebauten Trauben hergestellt und trägt den Namen des Gutes auf dem Etikett. Ein Quinta de Vargellas Vintage Port reift im Allgemeinen früher als die deklarierten Taylor’s Vintages. Sie sind in jungen Jahren oft recht zugänglich, reifen aber dennoch viele Jahre lang gut, wenn sie gelagert werden.
Rebsorten:
Traditional grape varieties
Verkostung:
Tiefes Purpur, fast schwarz mit schmalem magentafarbenem Rand. Üppige, kräftige und frische Nase nach schwarzen Johannisbeeren und Kirschen. Finesse, Eleganz und Ausgewogenheit mit einem linearen Schub von Wildfrüchten, Pflaumennuancen und einem Hauch von Zitrusfrüchten und Quitten. Dieser dichte Hintergrund wird von einer bezaubernden Frische der Trauben überlagert, die sich mit der Entwicklung des Aromas intensiviert. Es sind florale Aromen vorhanden, die für Vargellas charakteristisch sind, mit Veilchendüften, die mit zarten Noten von Blumen und Kräutern verflochten sind. Eine Welle sauberer roter Früchte zieht sich von Anfang bis Ende durch den Gaumen. Die Tannine sind fest, aber gut integriert und bieten viel Halt und einen attraktiven Hauch von Strenge.
Ratschläge speichern und servieren:
Sollte zwei Stunden vor dem Servieren geöffnet und dekantiert werden. Bei einer Serviertemperatur zwischen 17º und 18º C servieren. Die Flasche liegend an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren.
Speisenempfehlung:
Vintage Ports sind nach dem Essen zu trinken. Trinken Sie sie mit Käse wie Stilton oder Gorgonzola. Sie können sie aber auch in eine Mahlzeit einbauen, indem Sie zum Beispiel ein Steak au Poivre mit einem jungen Vintage kombinieren.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 98 punkte Revista de Vinhos;
. 18,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält möglicherweise eine äußere Holz- oder Pappschachtel. Gegebenenfalls legen wir den Umkarton bei und verpacken ihn so, dass Beschädigungen während des Transports vermieden werden. Wir können jedoch nicht für Schäden am Umkarton haftbar gemacht werden, da nur das auf den Bildern abgebildete Produkt versichert ist. Wenn Sie spezielle Anweisungen oder Fragen zur Box haben, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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