Produktdetails
Der Weinberg Stone Terrace brachte 2021 einen außergewöhnlichen Wein hervor. Die Trauben wurden Mitte September, kurz vor den starken Regenfällen im gesamten Dourotal, von Hand geerntet und in der Kellerei des Weinguts in Lagares vergoren. Die Erträge waren mit nur 0,82 kg pro Rebstock sehr gering; mehrere Stunden Treten in den folgenden Tagen brachten einen herrlichen Wein mit erhabenen floralen Aromen von Veilchen hervor. Von diesem seltenen Wein werden nur 400 Neun-Liter-Kisten produziert.
Rebsorten:
Traditional grape varieties
Verkostung:
Der Stone Terraces 2021 Vintage Port hat unglaublich frische und anregende Aromen mit dem typischen tropischen Fruchtcharakter. Der Wein ist konzentriert und gleichzeitig äußerst raffiniert mit polierten Tanninen und straffer Säure, die zusammen eine erhabene Eleganz und Ausgewogenheit ergeben.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagern Sie die Flasche liegend. Dekantieren Sie sie, um das natürliche Sediment vor dem Servieren zu filtern. Genießen Sie sie innerhalb von 2-3 Tagen nach dem Öffnen.
Speisenempfehlung:
Vintage Ports sind nach dem Essen zu trinken. Trinken Sie sie mit Käse wie Stilton oder Gorgonzola. Sie können sie aber auch in eine Mahlzeit einbauen, indem Sie zum Beispiel ein Steak au Poivre mit einem jungen Vintage kombinieren.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 95 punkte Wine & Spirits Magazine;
. 94 punkte Wine Spectator Magazine;
. 19,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Das abgebildete Foto ist eine Kopie einer der Flaschen, die wir zur Lieferung bereithalten. Bedenken Sie, dass je älter der Wein ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass die Flasche äußere Verschmutzungen oder leicht beschädigte Etiketten aufweist. Dies bedeutet jedoch nicht, dass der Wein nicht in einem trinkbaren Zustand ist.
Die Weine aus unserer Raritätszone werden auf die korrekteste Art und Weise gelagert und klimatisiert, damit der Wein in der Flasche richtig reift, aber Im Laufe der Zeit entwickelt sich der Wein weiter und verändert seine Eigenschaften.
Wir empfehlen Ihnen, den Korken vorsichtig zu entfernen und den Wein einige Zeit an der Luft zu lassen, damit sich seine natürlichen Aromen entfalten. Vermeiden Sie das Dekantieren, da dies bei alten Weinen ein sehr aggressiver Vorgang sein kann.
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