Produktdetails
Von Anfang an, im Jahr 1917, wurde dieser Wein als traditionelle Mischung aus zwei Regionen, Dão und Bairrada, konzipiert. Aus Dão ist die Traube Touriga Nacional und aus Bairrada Baga. Die Trauben werden separat vergoren. Die Reifung dauert bis zu 12 Monate in 50 % neuen französischen 300-Liter-Fässern und 50 % in gebrauchten Fässern (2. Jahr). Der Wein wird in der Regel 4 Jahre nach der Abfüllung freigegeben.
Rebsorten:
Baga,Touriga Nacional
Verkostung:
Es zeigt schöne reife Früchte, kombiniert mit etwas Veilchen und Gewürzen. Ziemlich frisch Große Struktur sogar in einem ziemlich eleganten Wein. Noch recht straff und jung, mit schönen Tanninen. Sehr lang.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Ausgezeichnet zu allen Arten von Fleischgerichten, besonders zu gegrilltem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 92 punkte Robert Parker;
. 17 punkte Jancis Robinson.
Hinweis:
Das abgebildete Foto ist eine Kopie einer der Flaschen, die wir zur Lieferung bereithalten. Bedenken Sie, dass je älter der Wein ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass die Flasche äußere Verschmutzungen oder leicht beschädigte Etiketten aufweist. Dies bedeutet jedoch nicht, dass der Wein nicht in einem trinkbaren Zustand ist.
Die Weine aus unserer Raritätszone werden auf die korrekteste Art und Weise gelagert und klimatisiert, damit der Wein in der Flasche richtig reift, aber Im Laufe der Zeit entwickelt sich der Wein weiter und verändert seine Eigenschaften.
Wir empfehlen Ihnen, den Korken vorsichtig zu entfernen und den Wein einige Zeit an der Luft zu lassen, damit sich seine natürlichen Aromen entfalten. Vermeiden Sie das Dekantieren, da dies bei alten Weinen ein sehr aggressiver Vorgang sein kann.
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