Produktdetails
Manuelle Ernte. Nach einer 24-stündigen Mazeration mit kalter Haut erfolgte die Gärung in 500-l-Fässern aus französischer Eiche für einen Zeitraum von 19 Tagen bei kontrollierter Temperatur. Am Ende der Gärung wurde der Wein einer täglichen Bâtonnage unterzogen. Reifung in französischen Eichenfässern für einen Zeitraum von 12 Monaten.
Rebsorten:
Traditional grape varieties
Verkostung:
Zitrusfarbe, Aromen von starker Mineralität mit Nuancen von Feuerstein und gutem Fass. Auffällige Säure für intensive Frische; relevante Fettigkeit und Endstruktur mit Langlebigkeit.
Ratschläge speichern und servieren:
Aufbewahrung Im Liegen ohne direktes Licht. Bei einer Temperatur von 10-12°C servieren.
Speisenempfehlung:
Gut zu Meeresfrüchten, gegrilltem frischem Fisch, hellem Fleisch und als Aperitif.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 92 punkte Revista de Vinhos;
. 18,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Ihre Bewertung der Rezension kann nicht gesendet werden