Produktdetails
Weinbereitung:
Trauben von den Inseln São Miguel und Pico, manuelle Ernte, Auswahl auf einem Sortiertisch, teilweise Entrappen (30% ganze Traube), spontane Gärung, 30 Tage Schalenkontakt. 6 Monate Reifung im neutralen Fass und 2 Jahre Reifung in der Flasche.
Rebsorten:
Saborinho
Verkostung:
Offen, granatrote Farbe, sehr intensive Nase, viel Persönlichkeit, Aromen von säuerlicher Walderdbeere, erdige Noten, Trüffel mit einem Spritzer Jod und Meer. Im Mund mittlerer Körper, sehr strukturiert, salzig, immer präsente Säure, Jod und Erde wiederholen sich.
Ratschläge speichern und servieren:
Aufbewahrung Im Liegen ohne direktes Licht. Bei einer Temperatur von 16-18°C servieren.
Speisenempfehlung:
Komplexe Fischgerichte und elegante Fleischgerichte, bei denen es an Säure mangelt und bei denen Jod und Meer oder Erde und Trüffel dominieren.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 94 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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