Produktdetails
Die Weinbereitung erfolgt in einem Zementbottich, zur Hälfte aus zerkleinerten und zur anderen Hälfte aus ganzen Trauben. Wenn die Decke angehoben wird, wird sie entfernt und in einer vertikalen Presse gepresst. Die Reifung erfolgt in Portweinfässern und Zementbottichen. Das Durchschnittsalter beträgt 4 Jahre.
Rebsorten:
Traditional grape varieties
Verkostung:
Goldener Ton. Tiefes Aroma mit Nuancen süß schmeckender Früchte, wobei Feigen und Quitten hervorgehoben werden, mit Noten von Trockenfrüchten. Am Gaumen offenbart er Opulenz und Großzügigkeit, wobei er eine bemerkenswerte Balance und eine Fülle außergewöhnlicher Aromen bewahrt.
Ratschläge speichern und servieren:
An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort ohne Temperaturschwankungen lagern. Die Flasche muss aufrecht stehen. Da es sich bei Portwein um ein Naturprodukt handelt, bilden sich mit zunehmendem Alter Ablagerungen. Nach dem Öffnen sollte er innerhalb von 2 bis 4 Monaten konsumiert werden. Die hier vorgeschlagenen Fristen sind lediglich Richtwerte und bedeuten keine Verschlechterung des Weins, sondern nur eine langsame Entwicklung, die zum Verlust seiner ursprünglichen sensorischen Eigenschaften führen kann. Bei einer Temperatur zwischen 8 und 10ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Frisch serviert, pur oder mit Trockenfrüchten, ist er der perfekte Aperitif. Die ausgewogene Süße verleiht ihm den perfekten Charakter als Beilage zu Foie Gras-Gerichten und frischen Desserts wie Obst und Eis. Genießen Sie ihn mit Vanille-Bavaroise mit Pflaumensirup oder mit Aprikoseneis. Die Vielfalt der möglichen Harmonien ist großartig und gibt dem Verbraucher das Vergnügen, nach neuen Geschmacksrichtungen zu suchen.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 90 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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