Produktdetails
Mazeration auf der Schale mit Gärung, die durch Zugabe von 77 % vol. Weinbrand unterbrochen wird. Ausbau und Reifung im Holz, was in der endgültigen Mischung einem Durchschnittsalter von 7 bis 8 Jahren entsprechen sollte, wobei der Wein die gesamte Komplexität und Konzentration der Reifungszeit im Holz zeigen sollte.
Rebsorten:
Traditional grape varieties
Verkostung:
Altgoldene Farbe. Komplexe Aromen von Vanille, mit einigen Noten von Marmelade und Gewürzen. Am Gaumen gut dimensionierte, hoch aufragende Fruchtnoten von Nüssen (Haselnüsse) und kandierten Früchten (Orange). Ein delikater Wein mit einem langen, samtigen Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Die Flasche sollte in aufrechter Position, bei konstanter Temperatur und fern von intensivem, direktem Licht stehen. Nach dem Öffnen vorzugsweise in 18 bis 20 Wochen verbrauchen. Portwein ist ein natürlicher Wein, daher kann er mit der Zeit ein natürliches Sediment bilden. Gießen Sie es vorsichtig ein, damit es nicht trüb wird. Sollte bei einer Temperatur zwischen 10º und 12º C serviert werden.
Speisenempfehlung:
Mit gerösteten Mandeln und Wildfleisch servieren. Es ist auch köstlich zu Mandel- oder Haselnusstorten, Zuckereiern, Puddings und Eiscreme mit Aromen von Trockenfrüchten zu genießen.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 87 punkte Wine Enthusiast Magazine;
. 17 punkte Revista de Vinhos;
. Goldmedaille Concours Mondial de Bruxelles;
. Silbermedaille Wine Masters Challenge;
. Silbermedaille Portuguese Wine Challenge;
. Silbermedaille Monde Selection;
. Silbermedaille Japan Wine Challenge;
. Silbermedaille International Wine Challenge;
. Empfohlen Decanter World Wine Awards 2005.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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