Produktdetails
Die Trauben wurden von Hand auf einem nach Norden ausgerichteten Grundstück am oberen Ende der Quinta do Monte Xisto geerntet und in 20-kg-Kisten zum Weingut in Vila Nova de Foz Côa transportiert. Die Weinbereitung erfolgte in Zementfässern, gefolgt von einer Pressung zur vollständigen Gärung und der anschließenden Zugabe von Brandy. Die Reifung erfolgte in Zementfässern im Lagerhaus in Vila Nova de Gaia, nahe dem Meer, unter hervorragenden Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen. Der Wein ist das Ergebnis einer Cuvée aus vier verschiedenen Jahrgängen und fällt in die Kategorie der leichten, trockenen weißen Portweine, da das Ziel darin besteht, einen Wein mit möglichst geringem Alkohol- und Zuckergehalt zu produzieren.
Rebsorten:
Rabigato
Verkostung:
Dieser Wein vermittelt ein Gefühl von Frische, aber gleichzeitig auch einen Hauch von Reife. Eine wahre Cuvée, in der das Junge auf das Reife trifft. Er vereint Aromen von frischen und getrockneten Früchten. Ein aufmerksamerer Blick entführt uns in orientalische Aromen wie schwarzen Tee und exotische Aufgüsse. Schon beim ersten Schluck verspüren wir ein Gefühl von Volumen und Intensität. Am Gaumen ist er geschmeidig mit einer Abfolge von Aromen von Pflaume, Feige, Zitrone, Orange, Kastanie..., die eine große Komplexität widerspiegeln. Im Abgang spüren wir eine leicht warme und süße Note, die uns daran erinnert, dass es sich um einen Portwein handelt, aber leicht. Ein einzigartiger Wein.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur zwischen 12 und 14ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Es kann als Vorspeise oder als Beilage zu einer Käseplatte serviert werden.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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