Produktdetails
Série Ímpar ist das Ergebnis einer Herausforderung an das Önologenteam von Sogrape Vinhos, unterschiedliche, besondere und einzigartige Weine zu kreieren. Weine mit persönlicher Note, entstanden aus der Inspiration des Önologen. Entgegen dem gesunden Menschenverstand entsteht Série Ímpar Solitário – ein kräftiger Rotwein, der sich in einer Gegend behauptet, die für die Exzellenz seiner Weißweine bekannt ist, Bucelas. Die Weinbereitung findet im Weingut Quinta da Romeira statt, mit schonender Annahme und Entrappen, um die Eigenschaften der Trauben so weit wie möglich zu bewahren. Darauf folgte die Gärung in kleinen Lagares mit manuellem Treten. Nach dem Ende der alkoholischen Gärung fand die malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern statt. 24 Monate in französischen Eichenfässern des 2. bis 4. Jahres gereift, anschließend 10 Monate in der Flasche.
Rebsorten:
Traditional grape varieties
Verkostung:
Rubinrote Farbe. Üppiger Duft nach reifen Früchten, der an Waldbeeren, Pflaumen und Eukalyptusblätter erinnert. Im Mund drückt er die Region, in der er hergestellt wurde, gut aus, mit einer großen Frische, verbunden mit gut ausgeprägten Noten von reifen Früchten. Die vorhandenen Tannine sind seidig und sehr elegant, das Ergebnis der 24-monatigen Reifung in Eichenfässern. Der Nachgeschmack ist anhaltend und sabbernd.
Ratschläge speichern und servieren:
Dieser Wein wurde als trinkfertiger Wein auf den Markt gebracht, hat jedoch das Potenzial, sich in den nächsten 8-10 Jahren durch die Lagerung noch zu verbessern. Serviertemperatur zwischen 18ºC und 22ºC.
Speisenempfehlung:
Die Balance zwischen Noten reifer Früchte und Eleganz machen ihn zum idealen Wein als Beilage zu aufwendigen Backwaren.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Das abgebildete Foto ist eine Kopie einer der Flaschen, die wir zur Lieferung bereithalten. Bedenken Sie, dass je älter der Wein ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass die Flasche äußere Verschmutzungen oder leicht beschädigte Etiketten aufweist. Dies bedeutet jedoch nicht, dass der Wein nicht in einem trinkbaren Zustand ist.
Die Weine aus unserer Raritätszone werden auf die korrekteste Art und Weise gelagert und klimatisiert, damit der Wein in der Flasche richtig reift, aber Im Laufe der Zeit entwickelt sich der Wein weiter und verändert seine Eigenschaften.
Wir empfehlen Ihnen, den Korken vorsichtig zu entfernen und den Wein einige Zeit an der Luft zu lassen, damit sich seine natürlichen Aromen entfalten. Vermeiden Sie das Dekantieren, da dies bei alten Weinen ein sehr aggressiver Vorgang sein kann.
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