Cortes de Cima Salino Rot 2021

Portugal
94 pts Jamie Goode - Die pure Essenz der alentejanischen Atlantikküste. Von einem einzigen Weinberg, eingebettet in den Ausläufern der S. Luis Range, wo der Fluss Mira auf den Ozean trifft. Wunderbar aromatisch, verbindet dieser Wein makellose Johannisbeer- und Kräuternoten mit dem intensiven Küstencharakter von Jod, Salzlake und getrocknete Algen. Am Gaumen ist er glatt und energiegeladen, mit einem straffen mineralischen Charakter, der Noten von Graphit mit sich bringt. Eine erfrischende Säure treibt den Wein zu einem langen und eleganten Abgang mit Meeresgischt.
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Produktdetails

Weinbereitung:
Mit roten Rebsorten vergorener Wein, dessen Farbe und Textur während der Gärung und der Mazeration nach der Gärung des Rotweins aus den Schalen und Kernen gewonnen wird.

Rebsorten:
Cabernet Franc

Verkostung:
Die pure Essenz der alentejanischen Atlantikküste. Von einem einzigen Weinberg, eingebettet in den Ausläufern der S. Luis Range, wo der Fluss Mira auf den Ozean trifft. Wunderbar aromatisch, verbindet dieser Wein makellose Johannisbeer- und Kräuternoten mit dem intensiven Küstencharakter von Jod, Salzlake und getrocknete Algen. Am Gaumen ist er glatt und energiegeladen, mit einem straffen mineralischen Charakter, der Noten von Graphit mit sich bringt. Eine erfrischende Säure treibt den Wein zu einem langen und eleganten Abgang mit Meeresgischt.

Ratschläge speichern und servieren:
Bewahren Sie die Flasche waagerecht auf. Servieren Sie am besten bei 12ºC.

Speisenempfehlung:
Ideal als Beilage zu Vorspeisen und Salaten, gebackenen Fischgerichten, asiatischen Speisen oder weißem Fleisch.

Allergene:
Enthält Sulfite.

Bewertungen und Auszeichnungen:
. 94 punkte Jamie Goode;
. 92 punkte Revista de Vinhos.

Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.

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