Bacalhôa Encruzado Branco 2021

Dão
89 pts Revista de Vinhos - Cor amarelo esverdeado muito claro. Aroma intenso, muito delicado, com notas de fruta de polpa branca e tosta muito macia. Equilibrado e com um final de boca longo e intenso. Notas minerais perceptíveis no aroma e sabor que lhe conferem complexidade e longevidade. Boa acidez, refinado e elegante. Enorme capacidade evolutiva.
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Detalhes do produto

Vinificação:
40% fermentado e envelhecido por 3 meses em barricas de carvalho de 1 ano.

Castas:
Encruzado

Notas de prova:
Cor amarelo esverdeado muito claro. Aroma intenso, muito delicado, com notas de fruta de polpa branca e tosta muito macia. Equilibrado e com um final de boca longo e intenso. Notas minerais perceptíveis no aroma e sabor que lhe conferem complexidade e longevidade. Boa acidez, refinado e elegante. Enorme capacidade evolutiva.

Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura de Serviço: 10-12ºC.

Emparelhamento com comida:
Os vinhos elaborados com a casta Encruzado combinam muito bem com carnes leves, peixes gordos e saladas de marisco.

Alérgenos:
Contém sulfitos.

Críticas e prémios:
. 89 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.

Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.

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