Detalhes do produto
Colheita manual. Após um período de 24 horas de maceração pelicular a frio, a fermentação decorreu em barricas de carvalho francês de 500L durante um período de 19 dias a temperatura controlada. No final da fermentação o vinho foi submetido a uma bâtonnage diária. Estágio em barricas de carvalho francês por um período de 12 meses.
Castas:
Traditional grape varieties
Notas de prova:
Cor citrina, aromas de forte mineralidade com nuances de pederneira e boa barrica. Acidez marcante proporcionando frescor intenso; oleosidade relevante e estrutura final com longevidade.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada longe da luz direta. Servir a uma temperatura de 10-12°C.
Emparelhamento com comida:
Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 92 pontos Revista de Vinhos;
. 18,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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