Detalhes do produto
Foi vinificado em cubas de granito com temperatura controlada e após a fermentação alcoólica, estagiou durante 20 meses em barricas usadas de 228 litros, sem bâtonnage, onde fez a fermentação maloláctica.
Castas:
Bical,Encruzado,Malvasia Fina
Notas de prova:
aroma fino e envolvente é harmonioso nas notas de fruta branca, ervas aromáticas e muito discreto nas notas de frutos secos e barrica fumada. Complexo, é um branco que se descobre no copo, sempre com mineralidade e frescura. Na boca apresenta um bom volume, ligeiramente untuoso, suportado por uma boa mineralidade e acidez que lhe conferem um excelente equilíbrio. Final de boca muito longo, muito profundo e com ligeiras notas de barrica.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-11°C.
Emparelhamento com comida:
Ideal com pratos de peixe, bacalhau e queijos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 92 pontos Robert Parker;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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