Detalhes do produto
Fermentação a baixa temperatura com fermentação parcial em barricas novas de carvalho, seguida de um processo de "bâtonnage" durante 3 meses.
Castas:
Encruzado
Notas de prova:
Cor citrina amarelo brilhante. Combinação aromática complexa com notas de ananás e mentol. Vinho muito fresco e longo.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 7-14ºC.
Emparelhamento com comida:
Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 92 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
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