Detalhes do produto
Vinificação:
As uvas foram vindimadas à mão, em pequenas caixas de 18Kg, de acordo com uma criteriosa seleção das melhores uvas da vinha. As uvas foram totalmente desengaçadas e imediatamente prensadas. O caldo resultante foi decantado por 48h a baixas temperaturas. O suco limpo fermentado com fermento selecionado sob temperatura controlada para garantir uma fermentação lenta e a preservação de todos os aromas naturais.
Castas:
Encruzado
Notas de prova:
Cor pálida, aromas a citrinos e flores silvestres. No paladar tem acidez tipo limão, boa presença e final longo.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-11°C.
Emparelhamento com comida:
Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 86 pontos Revista de Vinhos;
. 16 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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