Detalhes do produto
Uvas colhidas manualmente, transportadas em caixas de 20 kg para a adega. A uva é rececionada e prensada, o mosto recolhido de bica aberta e fermentado a temperatura controlada de 16ºC, permanece em Inox, durante 7 meses, a estabilização é mínima, por forma a obter um encruzado puramente Varietal, que destaque o perfil da casta. Vinho sujeito a deposito.
Castas:
Encruzado
Notas de prova:
A cor é citrica, brilhante e límpido. O vinho é uma explosão aromática, começando com notas tropicais e evoluindo para o cítrico, na boca a acidez é cortante, muito fresco e mineral, longo especiado com um final cítrico.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 10-12 ºC.
Emparelhamento com comida:
Ideal para harmonizar com peixe grelhado, carnes brancas ou simplesmente sozinho.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 91 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
Não é possível enviar a apreciação da sua avaliação.