Detalhes do produto
Vinificação:
100% Uva Inteira. O estágio foi realizado 40% em barricas usadas de carvalho francês de 500L, 30% em cimento e 30% em cubas de inox durante 7 meses.
Castas:
Encruzado
Notas de prova:
Encruzado, também conhecido por Salgueirinho, é uma casta endémica do Dão. Vindo de uma terra de maior altitude e abrigada como a vinha Taboadella, em granitos metamorfoseados ao longo de centenas de milhares de anos, neste lote partilhamos o cuidado com a casta cruzada. A delicada granja das videiras cruzadas requer maior atenção durante a estação de crescimento. A recompensa é enorme, o vinho é firme e exuberante, a textura é sedosa, a estrutura é linear e a profundidade marcada. É um vinho do presente e do futuro.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir à temperatura 8-10ºC.
Emparelhamento com comida:
Ideal para acompanhar peixes grelhados, mariscos, carnes brancas, saladas e pratos de queijos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 92 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 89 pontos Vinexpressen.dk;
. 90 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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