Detalhes do produto
Um vinho excecional proveniente de vinhas únicas situadas num planalto a 500 metros de altitude na margem direita do rio Dão. Este vinho singular nasce de uma parcela com rocha mãe de granito azul, conferindo-lhe uma personalidade distinta e cativante. A fermentação alcoólica e maloláctica ocorrem em ovos de betão cru, um processo artesanal que realça a sua complexidade. Durante 9 meses, o vinho repousa sobre as borras nos mesmos ovos, adquirindo uma textura sedosa e aromas intensos.
Castas:
Encruzado
Notas de prova:
Criado a 500m de altitude, este vinho capta a essência do granito azul das suas vinhas, resultando numa expressão única de frescura e complexidade. Fermentado e maturado em ovos de betão, revela-se através de uma textura sedosa e aromas intensos.
Conselhos de armazenar e servir:
Este vinho tem um grande potencial de envelhecimento e vai revelando diferentes faces ao longo da sua vida em garrafa. Beber a uma temperatura de 10ºC a 11ºC.
Emparelhamento com comida:
Um vinho perfeito para acompanhar a comida, experimente-o com peixes assados, queijos de cabra macios, carnes brancas e pratos de bacalhau.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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