Detalhes do produto
Vinificação:
As uvas foram prensadas em cacho inteiro para obter o melhor rendimento de lagrima incolor. A fermentação decorreu após uma decantação com temperatura controla e terminou em meias pipas de carvalho francês onde estagiou com bâtonnage durante o inverno até ao engarrafamento. O engarrafamento foi realizado sem a filtração do vinho, com o objetivo de levar toda a singularidade da fruta ao enófilo, como se tivesse a provar na adega diretamente da barrica.
As uvas foram prensadas em cacho inteiro para obter o melhor rendimento de lagrima incolor. A fermentação decorreu após uma decantação com temperatura controla e terminou em meias pipas de carvalho francês onde estagiou com bâtonnage durante o inverno até ao engarrafamento. O engarrafamento foi realizado sem a filtração do vinho, com o objetivo de levar toda a singularidade da fruta ao enófilo, como se tivesse a provar na adega diretamente da barrica.
Castas:
Alfrocheiro,Jaen,Touriga Nacional
Notas de prova:
Intensidade aromática alta e complexa, aromas florais intensos, frutas brancas e aromas frescos da madeira de carvalho francês. Na boca tem uma entrada com sensação de volume, doçura, untuosidade e termina com uma boa acidez e persistência.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a 10/12ºC.
Emparelhamento com comida:
Carnes Brancas, Peixes, Queijos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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