Detalhes do produto
5G representa cinco gerações e você provavelmente já percebeu isso; é um vinho velho, muito velho. O vinho vem de três tonéis na propriedade da família Borges, Quinta da Manoella – e todos têm mais de 100 anos, na verdade cerca de 120 anos. Mas como a documentação dos vinhos não está completa, não pode ser vendido como Colheita, que é marcado com um vintage. Daí o nome 5G já que Jorge é a quinta geração a produzir este vinho que antes só se saboreava em ocasiões especiais em família. Não mais de 300 garrafas estão disponíveis no mercado.
Castas:
Traditional grape varieties
Notas de prova:
aroma e o paladar são notavelmente frescos. A madeira velha está lá e um toque de serragem úmida, mas nunca se torna negativa, ao contrário, ela acrescenta dimensões. Alcaçuz doce, tabaco de cachimbo, figos secos e um fascinante aroma de noz verde. O vinho desenrola-se graciosamente no copo. Um leve aroma floral aparece seguido de casca de laranja seca. E então aparece; aquele que provoca arrepios; a estrada de cascalho empoeirada recém-chovida em um verão! É lindo; etéreo. Como se o vinho não tivesse peso. O paladar é viscoso, quase cremoso, cheio de sabor e, no entanto, a primeira coisa que vem à mente é a elegância. Especiarias orientais, noz-moscada, notas florais, carvalho fumado e sabor a fudge. A textura é lindíssima e no final longo tem o tabaco de cachimbo, a laranja e o maçapão.
Conselhos de armazenar e servir:
Recomenda-se servir a uma temperatura de 16 a 18ºC.
Emparelhamento com comida:
Pode ser apreciado como aperitivo ou em qualquer outra ocasião. Acompanhamento ideal para frutos secos, queijos ou sobremesas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 97 pontos Wine Spectator Magazine;
. 19,5 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto é vendido como apresentado nas imagens incluindo a caixa exterior. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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