Detalhes do produto
Vinificado pelo método clássico de bica aberta, seguido de decantação a frio. Fermentação a temperatura controlada de 14ºC durante 4 semanas. Estágio natural em contacto com borras finas durante 7 meses em cubas de inox.
Castas:
Malvasia Fina
Notas de prova:
Aspeto límpido/brilhante, cor citrina esverdeada com intensidade média. O nariz apresenta aromas muito finos e delicados com expressão de notas de tília, acácia, flor de laranjeira, frutos de polpa banca, lima, melão, casados com suaves notas de nectarinas. Notas muito evidentes de mineralidade no nariz. No palato revela frescura e acidez equilibrada com textura delicada e mineral demonstrando um perfil suave e aprimorado. Expressa elegância, boa harmonia e persistência com um final longo e requintado.
Conselhos de armazenar e servir:
Desfrute a uma temperatura de cerca de 7ºC a 8ºC.
Emparelhamento com comida:
Harmoniza bem com Bivalves, (bolhão pato, mexilhão), peixes de carne branca grelhados (robalo), Açordas com peixes fritos, queijos de pasta mole, enchidos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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